Первым генетически модифицированных животным, которым жители США могут разговеться, оказалась рыба, а точнее лосось с научным названием AquAdvantage.
Специалисты-пищевики сообщают, что фрагмент ДНК, который вживили лососю для убыстрения роста, не наносит рыбине никакого вреда. В свою очередь, эта генетическая модификация позволяет набирать лососю вес в 2–3 раза быстрее, чем «обыкновенные» лососи.
Кроме того, исследователи сопоставили образцы обычного и генетически модифицированного лосося, но никаких биологических различий обнаружено не было. Обе рыбины, нормальная и модифицированная, были словно близнецы-рыбы.
Особи AquAdvantage вырастают абсолютно стерильными, поэтому они не смогут вступать в интим с океанической популяцией, но и самостоятельно воспроизводиться не могут. Выходит, что этот вид лосося может только «сходить с конвейера».
Компания AquaBounty Technologies занимается разведением лосося AquAdvantage с 1989 года. Заявка на одобрение продукта была подана еще в 2003 году, однако все необходимые разрешения были получены только сейчас.
Ну что, первый пошёл, как говорится. Посмотрим, будут ли американцы со временем похожи на лосося.
Journal information