Овощи с «неэстетическим» видом будут продаваться как минимум на 10 % меньше стоимости стандартной овощной продукции.
Зачинатели данной инициативы, которая получила название Zachraň jídlo («Спаси еду»), намереваются нанести удар по расточительству, ведь ныне совершенно свежие продукты выбрасываются на свалку из-за их несоответствия наружным стандартам. Этим, кстати, основатели нового движения хотят оказать помощь чешским фермерам.
Данная идея нашла поддержку в министерстве сельского хозяйства Чехии, сообщает Prague Express.
В пресс-центре Penny Market отмечают, что все «некрасивые» фрукты и овощи отличаются лишь своей формой, а их содержание отвечает всем чешским стандартам.
По разнообразным причинам, связанным со значительными расходами на доставку и хранение, а так и с определенными нормативами, торговые сети выкидывают почти 20 % всей продукции.
Данные цифры являются общемировыми показателями.
Journal information